ウィンチェスター頌栄カレッジのカリキュラムは、学生が英語力をつけていくために必要な環境を用意して、その中で生活することによって確実に学生が語学力を伸ばしていくことができるように工夫されています。
その上、学生の実力に柔軟に対応できるカリキュラムにより、学士課程に進むことも可能です。以前なら取得するのに５年かかった学士学位が３〜４年で習得可能になりました。将来、イギリスの大学の学位を目指す人にも適しています。
授業を担当するのは、すべてThe University of Winchesterの先生で、学生が授業内容を十分に理解できるように、わかりやすく指導しています。イギリスの大学では、学生がきめ細かい指導を受けることが出来ます。学生の実力や個性に合わせた学習をすすめるためにも大変有益な仕組みです。
1年目のカリキュラムは、英語の授業を中心に、イギリスの大学で学ぶのに必要な、エッセイ（英語論文）の書き方・討論やディスカッションの方法・本の読み方などの技術的な面の指導も受けられます。その他、イギリス文学や社会についても学習します。また、学生の関心分野や、将来、研究を進めていきたい分野を考えながら、以下の分野の科目を後期に選択していくことができます。これらはイントロダクションの科目です。
ビジネス
経営組織の研究や理論・マーケティング・経済学と経済計画・人的資源と経営などについて学びます。
インフォメーション・テクノロジー(IT)
ワープロ・データベース等コンピュータを利用して情報管理について学びます。
観光と文化遺産マネージメント
学位コースにある同名の学科へのイントロダクション
メディア・映像研究
学位コースにある同名の学科へのイントロダクション
２ 年
２年生になると、The University of Winchesterのイギリス人学生と共に学ぶ科目の選択が可能になります。
（英国大学1年のレベルの単位取得）
ビジネス・スタディーズ
環境と組織、情報やコミュニケーションと組織の関係、組織と人間の行動、などについて学んでいきます。コンピュータについても学びます。
メディア・映像研究
広告・新聞・テレビ等のメディアを材料にしながら、メディア理論・民族・階級といった問題を考えていきます。映像研究では 映画の脚本分析や映画批評などをします。
エクストラ・サポート
頌栄生のみを対象とした特別のクラスで、頌栄生3人以上が選択した学科には、このサポートのクラスが作られ補助指導を行います。その他にマンツーマンの個人指導のサポートもあります。
なお、以下の分野の科目は、学生の能力により、主任教授と各分野の担当教授が適当と判断した場合に選択することが出来ます。
アメリカ研究/ダンス研究/演劇/心理学/宗教研究/スポーツ研究
以上の科目を取得すると、学士課程の２年生に編入できる資格を証明するCertificate of Higher Educationが授与されます。
なお、学士課程に入る予定のない人でも、頌栄カレッジの所定の課程を修了すれば、頌栄コースの卒業証書Certificate of Attainmentは授与されます。
また、大学が認める基準以上の英語力を持つ学生は、英語の授業が免除されて、その分、他の選択科目が認められるなどの考慮がなされます。これも主任教授と関係の教授の相談の上で決まります。